{ Vidéo } Régime grossesse : ce que je mange en une journée

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what i eat in a day vegan pregnancy

Coucou du sud de la France, ou je prends du bon temps au soleil avec mon ventre qui pousse, qui pousse !

La grossesse est un passage tellement précieux, une opportunité de donner à votre corps beaucoup de repos et un vrai boost de nutrition, avec des aliments simples et dense en nutriments.

Ce que je mange en une journée

Peut être que vous êtes curieux des savoir ce que mange une future maman végane quotidiennement. Peut être même que vous vous demandez si la régime végétalienne est assez complète pour donner tout ce qu’il faut à maman et bébé.

J’espère que ce vlog va vous montrer que, non seulement est mon alimentation complète, mais en fait elle dépasse largement beaucoup de régimes ‘standards’, en terme de fibres, vitamines, minéraux et micronutriments. Le fait de manger de manière végétale accord une véritable inondation de nutrition au corps, et je me sens en plein forme grâce à mon alimentation.

Comme vous allez voir, je mange très simplement – pas de recettes élaborées, juste des légumes, des féculents, des légumineuses et des fruits, le tout entier et au naturel. Je m’assure de manger beaucoup de légumes verts et de crudités à tous les repas. Les verdures et les légumes crus sont nos meilleurs alliés pour construire une santé éclatante. Ils sont bourrés de fer, de calcium et de vitamines, et ils contiennent aussi énormément de fibres insolubles, ce qui facilite le transit. (Un vrai soulagement pendant la grossesse !)

 

Ce duo de verdures et de crudités forme la base de mon alimentation – je me sens vraiment moins bien si je manque d’en manger ne serait ce que pendant une journée.

 

Les autres aliments que je mange tous les jours pendant ma grossesse sont :

  • L’avoine, pour le B9, le calcium, et le fibre
  • Du riz avec des légumineuses pour une protéine complète
  • Des bananes, du broccoli et des avocats pour la vitamine B
  • Du broccoli, des courges et des oranges pour le calcium
  • Des graines de lin et de chia pour les omega 3

Vlog: Mon régime grossesse

J’espère que vous allez apprécier cette vidéo.

En bonus, voici deux de mes recettes hyper simples du vlog :

Oatmeal cru simple

Temps de préparation

5mins

Temps total

5mins

Ingredients
  • 1/2 tasse flocons d’avoine
  • 1 c.à.s. graines de chia
  • 1 c.à.s. graines de lin
  • de l’eau
  • Sucrant/purée d’oléagineux à votre goût
Instructions
  1. Mettez l’avoine dans votre bol à petit déjeuner.
  2. Ajoutez les graines de lin et de chia, et assez d’eau pour couvrir le tout.
  3. Mélangez,  et laissez gonfler pendant au moins 5 minutes
  4. Dégustez, avec du purée d’oléagineux par dessus si vous le souhaitez.

 

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Pois Chiches au Four

Temps de préparation

15mins

Temps de cuisson

15mins

Temps total

30mins

Ingredients
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c.à.s. huile de coco
  • Des épices – j’ai utilisé du curcuma, du cumin, du piment de Cayenne et de la cannelle
  • Une tasse pois chiches cuits
  • 1/2 tasse chou fleur cuit
  • 1 tasse courge butternut en dés
  • 1/2 tasse concentré de tomate
Instructions

 

  1. Faites revenir l’oignon et l’ail dans de l’huile de coco pendant 5 mins.
  2. Ajoutez les épices, jusqu’à que les arômes se libèrent
  3. Ajoutez les pois chiches, le chou fleur, le courge et le concentré de tomate, et faites mijotez à feu moyen pendant 15mins.
  4. Ôtez du feu. Ajoutez une poignée de noix de cajou et de la ciboulette. Assaisonnez selon votre goût.
  5. Servez avec un méli-)mélo de crudités (avec quelques plantes sauvages si vous pouvez !).

 

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J’espère que vous allez aimer recréer ces recettes simples !

Dites nous ce que vous avez pensé de la vidéo dans les commentaires ci-dessous. Si vous aussi vous êtes enceinte, n’hésitez pas à poser vos questions sur la grossesse végane, et dites-nous aussi comment ça se passe pour vous !

 

Love and dandelions,

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