{ Vidéo } Comment manger en pleine conscience

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de

mindful eating conscious consumption

La pleine conscience, ou “mindfulness” en anglais, est peut-être le mot qui fait le plus de buzz à notre époque.

Chaque jour, nous lisons de plus en plus d’articles sur les bienfaits de la meditation, rituels du matin, et comment la pratique de la pleine conscience peut réduire notre niveau de stress et transformer nos vies. Nous sommes abonnées à Headspace, nous remplissons notre 5-Minute Journal, et nous rêvons de retraite de yoga.

La pleine conscience est sérieusement dans notre radar.

Et pourtant… quand on touche à quelque chose d’aussi central à la vie que le fait de manger, nous sommes nombreux à être à côté de la plaque. Nous écrivons nos textos pendant que nous mastiquons, nous surfons sur le web pendant que nous sirotons une boisson, et parfois… nous finissons avec une indigestion pour la peine.

Peut-être l’un des aspects de la vie qui demande une dose généreuse de pleine conscience : c’est notre relation à la nourriture. 

mindful eating conscious

Le vrai combat

Nous sommes si nombreux à lutter avec ou contre la nourriture. Nous l’aimons et pourtant, en même temps, nous la détestons.

Elle nous fait nous sentir bien… Elle nous fait nous sentir gros.
Elle nous rend coupables… Elle nous donne des gaz.
On la désire… et on la maudit.

On peut se laisser affamer et se remplir le gosier en cinq minutes, et parfois un repas somptueux peut se terminer en une affreuse nuit à tousser et se tordre le ventre.

Qu’est-ce donc que cette relation alambiquée que nous avons avec la nourriture ?

Comment vous mangez

Après avoir étudié la nutrition holistique, j’ai réalisé que comment nous mangeons est aussi important que ce que nous mangeons. L’état dans lequel nous nous trouvons quand nous prenons la fourchette détermine si notre expérience sera positive ou négative, en plus d’avoir un impact sur notre digestion et l’absorption des nutriments.

Alors… comment créer un état idéal pour manger,  en essayant d’apaiser notre rapport à la nourriture en même temps ?

Nous pratiquons la pleine conscience.

Vidéo: Manger en pleine conscience

(Pour en savoir plus sur les Excitotoxines, en anglais.)

Alors, qu’en pensez-vous ? Avez-vous intégré certaines de ces pratiques dans votre vie ?

Nous espérons que vous avez trouvé ces idées utiles, et que vous allez essayer de les appliquer lors de votre prochain repas. Rappelez-vous… si vous avez quelque question que ce soit sur le sujet, nous sommes là pour vous.

Aussi, si la pleine conscience est un sujet qui vous parle, laissez-nous un commentaire ci-dessous.

Pour que vous mangiez avec bonheur,

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23 juin, 2017 | facebook | tweet | pin

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